Itt a hétvége, és ilyenkor sok háztartásban felmerül a kérdés, mit főzzünk? Az ötletelésben állandó vendégünk, Mautner Zsófia segített nekünk a Retro Reggelben, aki pénteken ismét egy szuper recepttel jelentkezett. “Számomra nagyon fontos kedvencet, egy igazi családi örökséget hoztam, az egreses töltött káposztát (…)” – árulta el.

 

A receptet Mautner Zsófia oldalán, a chiliesvanilia.hu portálon olvashatják!

Desszertnek pedig egy szupergyors gírzes sütivel készült a Retro Rádió hallgatóinak Mautner Zsófia.

Szuperegyszerű grízes sütemény mézes joghurttal és gyümölcsökkel:

Hozzávalók (12 szelet)

Sütemény:

25 dkg búzadara

2,5 dl tej

2 tojás

10 dkg finomítatlan nádcukor

½ kávéskanál só

1 csomag sütőpor

1 bio citrom reszelt héja

5 dkg olvasztott vaj

Tálaláshoz: nyári, szezonális gyümölcsök, pl. málna, áfonya, sárgabarack

A süteményhez összekeverjük a grízt a tejjel. Lefedve állni hagyjuk legalább egy órát, hogy a dara megszívja magát. Egy keverőtálban hozzáadjuk a két felvert tojást, a finomítatlan nádcukrot, csipet sót, a sütőport, egy kezeletlen citrom reszelt héját, valamint az olvasztott vajat. A sütőt előmelegítjük 180C fokra (légkeveréses üzemmód). A masszát egy 23 cm átmérőjű szilikonos tortaformába (vagy kikent, kapcsos formába) öntjük, majd kb. 40 perc alatt készre sütjük. Langyosan szeleteljük, fagylalttal, mézes mascarponéval, vagy joghurttal, valamint szezonális gyümölcsökkel tálaljuk (meggy, cseresznye)

Tipp: ha növényi tejet, vaj helyett olajat, tojás helyett pedig almapürét használunk, akkor vegán lesz a sütemény.

Jó étvágyat kívánunk!

FOTÓ

2020.10.06. 08:30

Szóljon, mi szóljon a Retro Rádióban! - hamarosan jön a Retro Rádió TOP 1000!

2020.10.22. 18:09

Hétvége Reggel - Leirer Timi már péntektől várja hallgatóinkat!

2020.10.22. 13:35

Paul McCartney egyedül készítette új, karanténalbumát

2020.10.22. 13:23

Október 23-tól a falusi mindennapok elevenednek meg a Szentendrei Skanzenben

2020.10.22. 10:13

Szóljon, mi szóljon a Retro Rádióban – Abaházi Csaba kedvencei következnek

2020.10.22. 09:03

Isten éltesse Csepregi Évát

2020.10.21. 16:15

A Bochkor műsorvezetői élő adásban oltatták be magukat influenza ellen

2020.10.21. 15:50

Elkészült a londoni 6:3 felvételének digitális változata

2020.10.21. 15:00

Portréfilm a mozikban Ronnie Woodról, a Rolling Stones gitárosáról

2020.10.21. 11:20

EZ AZ a nap: 5 éve tartottuk a Vissza a jövőbe-napot!

2020.10.21. 09:42

Ó, azok a '80-as évek: ikonikus filmjelenetekkel készült klip

További hírek

Dénes Tamás

Leirer Timi

Dévényi Tibor

B. Tóth László

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Abaházi Csaba

Vas Maya

Bochkor Gábor

Lovász László

Vágó Piros

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő