Itt a hétvége, és ilyenkor sok háztartásban felmerül a kérdés, mit főzzünk? Az ötletelésben állandó vendégünk, Mautner Zsófia segített nekünk a Retro Reggelben, aki pénteken ismét egy szuper recepttel jelentkezett. “Számomra nagyon fontos kedvencet, egy igazi családi örökséget hoztam, az egreses töltött káposztát (…)” – árulta el.

 

A receptet Mautner Zsófia oldalán, a chiliesvanilia.hu portálon olvashatják!

Desszertnek pedig egy szupergyors gírzes sütivel készült a Retro Rádió hallgatóinak Mautner Zsófia.

Szuperegyszerű grízes sütemény mézes joghurttal és gyümölcsökkel:

Hozzávalók (12 szelet)

Sütemény:

25 dkg búzadara

2,5 dl tej

2 tojás

10 dkg finomítatlan nádcukor

½ kávéskanál só

1 csomag sütőpor

1 bio citrom reszelt héja

5 dkg olvasztott vaj

Tálaláshoz: nyári, szezonális gyümölcsök, pl. málna, áfonya, sárgabarack

A süteményhez összekeverjük a grízt a tejjel. Lefedve állni hagyjuk legalább egy órát, hogy a dara megszívja magát. Egy keverőtálban hozzáadjuk a két felvert tojást, a finomítatlan nádcukrot, csipet sót, a sütőport, egy kezeletlen citrom reszelt héját, valamint az olvasztott vajat. A sütőt előmelegítjük 180C fokra (légkeveréses üzemmód). A masszát egy 23 cm átmérőjű szilikonos tortaformába (vagy kikent, kapcsos formába) öntjük, majd kb. 40 perc alatt készre sütjük. Langyosan szeleteljük, fagylalttal, mézes mascarponéval, vagy joghurttal, valamint szezonális gyümölcsökkel tálaljuk (meggy, cseresznye)

Tipp: ha növényi tejet, vaj helyett olajat, tojás helyett pedig almapürét használunk, akkor vegán lesz a sütemény.

Jó étvágyat kívánunk!

FOTÓ

2021.03.01. 16:52

A Blondie és az Atomic 41 éve ugrott a slágerlisták élére

2021.03.01. 15:23

Abaházi Presszó: élőben zenél a Bon Bon

2021.03.01. 13:07

48 éves a "The Dark Side of the Moon"

2021.03.01. 08:47

Megvannak az idei Golden Globe díjazottak

2021.03.01. 08:04

Itt a „TINA” című dokumentumfilm első előzetese

2021.03.01. 08:02

A Twisted Sister énekese újraértelmezte a „Love Hurts” című klasszikust

2021.02.28. 08:36

Virtuális sétával is bejárható lett a Kossuth tér

2021.02.27. 08:04

Jótékonysági árverésre bocsátják a világ legnagyobb festményét

2021.02.26. 20:17

A matematika akár szórakoztató is lehet - erről is szó lesz a Hétvége Reggelben!

2021.02.26. 12:02

Világkörüli utazás Bécsben és az Instagramon

További hírek

Dénes Tamás

Leirer Timi

Dévényi Tibor

B. Tóth László

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Jurásek Balázs

Abaházi Csaba

Vas Maya

Bochkor Gábor

Lovász László

Vágó Piros

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő