Bécs süteménnyel harcol az időskori szegénység ellen. A „Bake Against Poverty” elnevezésű projekt célja, hogy kiegészítő kereseti lehetőséget biztosítson a szegénységben élő nyugdíjasoknak, és kapcsolatot építsen ki köztük és a fiatalabb generációk között.

Magyar nagymamák és nagypapák jelentkezését is várja a bécsi Vollpension, hogy online sütikészítő-tanfolyamon osszák meg legjobb receptjeiket az érdeklődőkkel.

A Vollpension 2015-ben nyitotta meg első kávézóját a bécsi Schleifmühlgasséban, ahol olyan süteményeket és tortákat kínáltak, amelyeket nyugdíjasok készítettek sok-sok szeretettel és nagy odafigyeléssel. A szociális vállalkozás célja az volt, hogy kiegészítő kereseti lehetőséget biztosítson az általában egyedül élő, időskori szegénység sújtotta nyugdíjasoknak és közelebb hozza egymáshoz a különböző generációkat.

Alig nyitották meg második üzletüket a belvárosban, a Johannesgasséban, amikor kitört a koronavírus-járvány és minden tervet felborított. Számos, többé-kevésbé sikeres próbálkozás után a Vollpension végül úgy döntött, hogy a digitalizációba menekül és online sütikészítő-tanfolyamokkal bővítette kínálatát. A projekt indulása, 2021. október 1-je óta összesen száz tanfolyamot tartottak több mint ötszáz érdeklődőnek.
Az OMAsterclass című videócsomag egy-egy részének ára például 79,90 euró és három téma köré szerveződik: a bécsi süteményvilág gyöngyszemei, nagyi vegán süteményei és karácsonyi sütik. Egy-egy csomag háromórányi tartalmat és 12-18 receptet jelent tananyaggal és hasznos tippekkel kiegészítve. Emellett olyan sütőtanfolyamot is kínálnak, ahol csak egy-egy résztvevővel foglalkoznak, így a tartalmat azok igényeire tudják szabni. Ezen kívül természetesen ingyenes videók is találhatók a Youtube-on a nagymamák és nagypapák hasznos konyhai tippjeivel.

Ezt a kipróbált modellt szeretné most világszerte elérhetővé tenni a Vollpension, amihez vállalkozó kedvű nagymamákat és nagypapákat keres. Jelentkezni 2021. június 30-ig lehet angol vagy német nyelven a https://www.vollpension.wien/bake-against-poverty/ oldalon. A kiválasztott jelentkezőket a Vollpension természetesen teljeskörűen betanítja és műszakilag is segíti.

A nemzetközi receptkínálat 2021. szeptember 30-tól lesz elérhető, és bárki ellesheti majd például a bangkoki nagyitól, hogyan készül a tökéletes ragacsos rizs mangóval, mi a titka a mumbai nagymama kardamomos tejberizsének vagy a Rio de Janeiro-i quindimnek. Vajon a somlói galuska köztük lesz?

Forrás: Eurocomm PR

Fotó: Mark Glassner

2021.06.18. 13:50

Spike Lee lett Cannes-i Filmfesztivál idei "arca"

2021.06.18. 11:10

Eltávolították az utolsó köztéri telefonfülkét Csehországban

2021.06.18. 08:36

A Led Zeppelinről neveztek el egy Ecuadorban talált új békafajt

2021.06.18. 08:02

A hétvégén érkezik az idei első hőhullám – szombattól hőségriasztást adott ki az országos tisztifőorvos

2021.06.17. 13:05

Banki adathalász csalókra figyelmeztet a rendőrség

2021.06.17. 12:48

Pénzérmével tiszteleg Ennio Morricone emléke előtt Olaszország

2021.06.17. 10:07

Az utazást tervezők fele menne külföldre idén nyáron

2021.06.16. 13:59

Megvan a Paloznaki Jazzpiknik fellépőinek teljes listája

2021.06.16. 10:35

Ritka Queen fotókból nyílt kiállítás egy német parkban

2021.06.16. 09:52

Száz fontot adott egy ismeretlen könyvrajongó egy angliai könyvesbolt vásárlóinak

További hírek

Dénes Tamás

Leirer Timi

Dévényi Tibor

B. Tóth László

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Jurásek Balázs

Abaházi Csaba

Vas Maya

Bochkor Gábor

Lovász László

Vágó Piros

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő