Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke bejelentette: Magyarország tortája idén a Boldogasszony csipkéje elnevezésű mű lett, amelyet a dunaföldvári Tóth Cukrászdából Tóth Norbert alkotott meg, a hagyományokat és a modernitást ötvözve.

A tizenhatodik alkalommal megrendezett versenybe nevezett 31 torta közül első körben ötöt választottak ki, majd a döntőben a zsűri jelenlétében élőben kellett újraalkotni ezeket a tortákat. A győztes Boldogasszony csipkéje minden rétegében visszaköszön a málna; az alsó réteg felett egy málnapürével dúsított tésztaréteg található, majd tejszínnel lazított krém, a tetején pedig bazsalikomos, citromos csokoládé és tejszín található.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány közreműködésével kihirdették Magyarország cukormentes tortáját is, amely a szegedi A Cappella Cukrászda alkotása, a Kicsi gesztenye lett. Gyuris László és csapata süteménye ízvilágát a gesztenye alapozza meg, amelyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós tesz teljessé. A kreáció tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja. A torta szeletenként csupán 14,9 gramm szénhidrátot és 240 kalóriát tartalmaz, így a cukorbetegek is fogyaszthatják.

A két győztes tortát augusztus 18-tól a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg a közönség, majd Magyarország több száz cukrászdájába is elkerülhet.

MTI, Fotó: MTI/Balogh Zoltán

2022.09.27. 10:00

A magyarok többsége tudatosan vásárol, mégis sok élelmiszert pazarol el

2022.09.27. 08:00

Csoportmásodikként zárt a Rossi-csapat

2022.09.26. 16:50

35 éve állt az amerikai slágerlista élére a „Bad”

2022.09.26. 14:00

Mancini szerint egyenlők az esélyek a csoportgyőzelemre a ma esti magyar-olasz meccsen

2022.09.26. 12:00

Robbie Williams jövő márciusban ismét Budapesten koncertezik

2022.09.26. 10:00

Tim Burton az Addams family lányáról forgatott sorozatot

2022.09.25. 10:38

Magyar-olasz "döntő" a csoportgyőzelemért a Nemzetek Ligájában

2022.09.24. 11:00

65 éves a Jailhouse Rock

2022.09.23. 14:00

Csákány Béla matematikusról és Haumann Péter színművészről neveztek el kisbolygókat

2022.09.23. 12:00

A "Főnök" 73 éves lett

További hírek

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Dénes Tamás

Leirer Timi

B. Tóth László

Dévényi Tibor

Abaházi Csaba

Vágó Piros

Lovász László

Bochkor Gábor

Jurásek Balázs

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő