Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke bejelentette: Magyarország tortája idén a Boldogasszony csipkéje elnevezésű mű lett, amelyet a dunaföldvári Tóth Cukrászdából Tóth Norbert alkotott meg, a hagyományokat és a modernitást ötvözve.

A tizenhatodik alkalommal megrendezett versenybe nevezett 31 torta közül első körben ötöt választottak ki, majd a döntőben a zsűri jelenlétében élőben kellett újraalkotni ezeket a tortákat. A győztes Boldogasszony csipkéje minden rétegében visszaköszön a málna; az alsó réteg felett egy málnapürével dúsított tésztaréteg található, majd tejszínnel lazított krém, a tetején pedig bazsalikomos, citromos csokoládé és tejszín található.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány közreműködésével kihirdették Magyarország cukormentes tortáját is, amely a szegedi A Cappella Cukrászda alkotása, a Kicsi gesztenye lett. Gyuris László és csapata süteménye ízvilágát a gesztenye alapozza meg, amelyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós tesz teljessé. A kreáció tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja. A torta szeletenként csupán 14,9 gramm szénhidrátot és 240 kalóriát tartalmaz, így a cukorbetegek is fogyaszthatják.

A két győztes tortát augusztus 18-tól a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg a közönség, majd Magyarország több száz cukrászdájába is elkerülhet.

MTI, Fotó: MTI/Balogh Zoltán

2021.03.04. 12:19

Két hétre lezárják az országot

2021.03.04. 10:06

Ma van az Elhízás Világnapja - Bécs a diszkrimináció ellen szólal fel

2021.03.04. 09:48

Saját ékszereket és kiegészítőket dob piacra az AC/DC

2021.03.04. 08:06

Dallal buzdított oltásra Dolly Parton

2021.03.03. 18:40

Bemutatták a második magyar filmet a Berlinálén

2021.03.03. 13:39

Vigyázzunk a sünökre!

2021.03.03. 12:27

35 éves a "Master Of Puppets"

2021.03.03. 09:16

Új dalt készített a Pet Shop Boys

2021.03.02. 22:56

Megérkezett az első fekete gólya a Gemencbe

2021.03.02. 18:31

36 éve nagyot alkotott a Wham és a „Make It Big”

További hírek

Dénes Tamás

Leirer Timi

Dévényi Tibor

B. Tóth László

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Jurásek Balázs

Abaházi Csaba

Vas Maya

Bochkor Gábor

Lovász László

Vágó Piros

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő